市面上多的是黃豆芽、綠豆芽
為什麼不賣紅豆芽？
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因為紅豆芽不討喜，...

市面上多的是黃豆芽、綠豆芽
為什麼不賣紅豆芽？
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因為紅豆芽不討喜，它帶著苦味
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所以紅豆芽發完之後
要用熱水川燙煮一下再跟有甜味的蔬菜一起炒（紅豆芽份量剛開始少加一些）
才會好吃
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或者跟絞肉一起加上重調味，才會受到喜愛
至於怎麼發豆子比較不會苦

請鎖定田安石的粉專，將陸續發文
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祈願大家健康安食❤️

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